Con motivo del cambio de Vino de la Tierra a Vino de Calidad, es necesario que los viticultores y bodegas incorporen una serie de mejoras y requisitos adicionales a los que ya se venían exigiendo, tanto en el cuidado de los viñedos como en la elaboración de los vinos.
El plazo para conocer e implantar todos estos aspectos será, el que trascurre desde la fecha actual hasta la próxima vendimia, para ello desde la Asociación Vino de la Tierra de Cangas, se va a desarrollar un plan formativo, que abarca todas las fases del ciclo vegetativo de la vid y en él, se irán explicando los trabajos a realizar en cada momento y las mejores técnicas para desarrollarlos: plantación, abonados, podas, injertos, tratamientos fitosanitarios, vendimias…etc, con el objetivo de producir uva de calidad de acuerdo a lo que exige el nuevo reglamento.
La primera fase de esta formación, se desarrollará a lo largo de la semana del 16 al 20 de Marzo, en horario de 18.00 a 21.000 horas en el Centro de Empresas del polígono de Obanca de Cangas del Narcea. A lo largo de estas cinco tardes, distintos expertos nos informarán de los siguientes contenidos:
- Variedades de vid y portainjertos más adecuados para el Vino de Cangas.
- Material ofertado por los viveros.
- Condiciones de suelo, clima, preparación del terreno y plantación de vides.
- Sistema de formación: disposición del viñedo, marcos de plantación, formación de cepas.
- Mecanización del cultivo de la vid en zona de montaña.
- Normativa en viticultura
Además de la parte teórica, se realizará alguna jornada en campo, para realizar prácticas y se visitará alguna zona vitícola próxima,como Bierzo, aunque el destino se confirmará a lo largo de la semana.
Toda la formación que se impartirá esta semana, al igual que el material suministrado y el viaje serán completamente gratuitos para los socios de Vino de la Tierra de Cangas.
Esta primera fase del curso, tendrá continuidad a lo largo del año por lo que, lo único que se exigirá a los inscritos, es el compromiso de completar toda la formación y asistir, salvo causa justificada, a todas las jornadas.
La realización de esta formación será de gran interés e imprescindible para producir uva con destino a las bodegas acogidas a la marca “Vino de Calidad de Cangas”, por ello, te agradecemos confirmes tu asistencia en los teléfonos: 985 81 11 77 / 666 54 70 02.
