La inclusión en el año 2.007 de las parroquias de Arganza, Barca, Genestaza, Merilles, Ponte, Rodical, Santianes, Sorriba y Tuña todas ellas pertenecientes al concejo de Tineo, permitió ampliar la zona de producción de los Vinos de Calidad de Cangas con una buenas y aptas zonas de viñedo, con una dilatada historia de cultivo de la vid y elaboración de vinos.
Por ello al igual que ya realizado en Cangas del Narcea, el pasado día 12 de Septiembre tenía lugar en Tineo una jornada formativa en torno al Vino de Calidad de Cangas.
La Jornada organizada por la Asociación de Viticultores Artesanales de Tineo (AVATI) y con la colaboración del Ayuntamiento de Tineo y el Órgano Rector de la Asociación Vino de Calidad de Cangas, se prolongó durante cuatro horas . Durante la misma se dio un repaso a toda la normativa que rige la elaboración de vinos bajo los parámetros de Vino de Calidad de Cangas: zona de producción, variedades autorizadas y recomendadas, características y requisitos a cumplir por las nuevas plantaciones de viñedo, así como las diferentes ayudas a las que se puede optar para realizar una plantación; el repaso a las características de los vinos y los diferentes controles por los que deben pasar para ser considerados como Vinos de Calidad de Cangas y poder obtener la correspondiente contraetiqueta oficial, única garantía que permite asegurar la trazabilidad del vino desde la viña a la botella, dio paso a una serie de indicaciones sobre la elaboración de vino de calidad, desde la entrada de uva en bodega, pasando por los procesos fermentativos y su control, así como los defectos y enfermedades más comunes que nos podemos encontrar en los mismos.
La actividad acabó con un pequeño ágape ofrecido por AVATI en el pueblo de Casares, donde en un ambiente festivo, se siguió hablando de viñas, vino y el futuro de los Vinos de Calidad de Cangas, en estas épocas donde la vendimia ya está cerca.
