BOLETÍN FITOSANITARIO 17 DE SEPTIEMBRE DEL 2009

ESTADO FENOLÓGICO DEL VIÑEDO: según la situación de las parcelas y las variedades, las viñas se encuentran en general en el momento de maduración (N).

SITUACIÓN CLIMATOLÓGICA: continúan las lluvias hasta el domingo, acompañadas por viento frío del norte, a partir del cual la climatología vuelve a estabilizarse.

ENFERMEDADES Y PLAGAS:

Mildiu: se observa que el ataque del hongo ha remitido. Los tratamientos con cobre pueden aplicarse hasta 15 días antes de vendimia si se creen necesarios. En cualquier caso, dado que este año ha sido bastante virulento en cuanto al mildiu se refiere, se hace necesaria la aplicación de un tratamiento con cobre después de la vendimia, cuando aún no han caído las hojas. De esta forma se reducirá el inóculo del hongo para el año que viene y ayudamos a la planta a movilizar las reservas desde las hojas hasta la madera, así como facilitar el buen agostamiento de los sarmientos.

 Oidio: los daños producidos por este hongo, como el rajado de uvas, se han apreciado de forma más o menos generalizada en las viñas. En el estado fenológico en que se encuentran las viñas, donde la uva comienza a concentrar azúcares, el hongo ya no afecta a la cosecha por lo que ya no es necesaria la aplicación de tratamiento alguno.

 Botrytis: en varias parcelas se aprecia el ataque del hongo, en forma de moho, en las zonas de las uvas rajadas por el oidio o “ceniza”. Puede aplicarse una última mano de antibotrítico dirigido a la zona de los racimos, con productos como el SWITCH, TELDOR, ROVRAL o similares, y en cualquier caso, el último tratamiento debe realizarse 21 días antes de la recolección para evitar alteraciones en la fermentación de los mostos.

CONDICIONES PARA UNA BUENA MADURACIÓN:

-          Los días soleados, con buenas temperaturas, determinan un alto contenido en azúcar.

-          Cuanto más largo sea el período de maduración, más azúcar almacenarán los granos y mejor será la calidad de la cosecha. Productos de calidad no pueden alcanzarse con vendimias demasiado prematuras, algo a tener en cuenta por los viticultores.

NOTA: La información es relativa a las parcelas de seguimiento de la Estación Fitopatológica de Cangas del Narcea. En consecuencia, las recomendaciones que se aportan (realización de tratamientos, etc.) deben ser consideradas como una referencia, debiendo confirmar en cada uno de sus cultivos la presencia de enfermedades y plagas que se refieren, así como su grado de ataque.

Las parcelas de seguimiento fitosanitario de Cangas del Narcea están situadas en Valdeconde, Villarino de Limés, Limés, Las Barzaniellas y Corias. Sin embargo, dado que en el momento actual la situación fitosanitaria es similar para la práctica totalidad de fincas de seguimiento (aunque el estado de desarrollo de la vegetación difiera), el boletín será común para todas ellas salvo que se indique expresamente el área concreta, y hasta que se observen diferencias entre las distintas zonas.

TÉCNICO ATRIA

Campaña 2009

Curso: “Elaboración de vino bajo los parámetros de Vino de Calidad”

 

 

 

 

 

La inclusión en el año 2.007 de las parroquias de Arganza, Barca, Genestaza, Merilles, Ponte, Rodical, Santianes, Sorriba y Tuña todas ellas pertenecientes al concejo de Tineo, permitió ampliar la zona de producción de los Vinos de Calidad de Cangas con una buenas y aptas zonas de viñedo, con una dilatada historia de cultivo de la vid y elaboración de vinos.

Por ello al igual que ya realizado en Cangas del Narcea, el pasado día 12 de Septiembre tenía lugar en Tineo una jornada formativa en torno al Vino de Calidad de Cangas.

La Jornada organizada por la Asociación de Viticultores Artesanales de Tineo (AVATI) y con la colaboración del Ayuntamiento de Tineo y el Órgano Rector de la Asociación Vino de Calidad de Cangas, se prolongó durante cuatro horas . Durante la misma se dio un repaso a toda la normativa que rige la elaboración de vinos bajo los parámetros de Vino de Calidad de Cangas: zona de producción, variedades autorizadas y recomendadas, características y requisitos a cumplir por las nuevas plantaciones de viñedo, así como las diferentes ayudas a las que se puede optar para realizar una plantación; el repaso a las características de los vinos y los diferentes controles por los que deben pasar para ser considerados como Vinos de Calidad de Cangas y poder obtener la correspondiente contraetiqueta oficial, única garantía que permite asegurar la trazabilidad del vino desde la viña a la botella, dio paso a una serie de indicaciones sobre la elaboración de vino de calidad, desde la entrada de uva en bodega, pasando por los procesos fermentativos y su control, así como los defectos y enfermedades más comunes que nos podemos encontrar en los mismos.

 

La actividad  acabó con un pequeño ágape ofrecido por AVATI en el pueblo de Casares, donde en un ambiente festivo, se siguió hablando de viñas, vino y el futuro de los Vinos de Calidad de Cangas, en estas épocas donde la vendimia ya está cerca.

BOLETÍN FITOSANITARIO 10 DE SEPTIEMBRE DE 2009

ESTADO FENOLÓGICO DEL VIÑEDO: según la situación de las parcelas y las variedades, las viñas se encuentran en general en el momento de maduración (N).

SITUACIÓN CLIMATOLÓGICA: situación estable hasta el sábado, donde se producirán bajadas de temperaturas y lluvias que seguirán la próxima semana con mayor intensidad.

ENFERMEDADES Y PLAGAS:

Mildiu:    los tratamientos con cobre pueden aplicarse hasta 15 días antes de vendimia si se creen necesarios. En cualquier caso, dado que este año ha sido bastante virulento en cuanto al mildiu se refiere, se hace necesaria la aplicación de un tratamiento con cobre después de la vendimia, cuando aún no han caído las hojas. De esta forma se reducirá el inóculo del hongo para el año que viene y ayudamos a la planta a movilizar las reservas desde las hojas hasta la madera, así como facilitar el buen agostamiento de los sarmientos.

 Oidio: los daños producidos por este hongo, como el rajado de uvas, se han apreciado de forma más o menos generalizada en las viñas. En el estado fenológico en que se encuentran las viñas, donde la uva comienza a concentrar azúcares, el hongo ya no afecta a la cosecha por lo que ya no es necesaria la aplicación de tratamiento alguno.

 Botrytis: en las parcelas más adelantadas puede aplicarse una última mano de antibotrítico dirigido a la zona de los racimos, con productos como el SWITCH, TELDOR, ROVRAL o similares, y en cualquier caso, el último tratamiento debe realizarse 21 días antes de la recolección para evitar alteraciones en la fermentación de los mostos.

 CONDICIONES PARA UNA BUENA MADURACIÓN:

-          Los días soleados, con buenas temperaturas, determinan un alto contenido en azúcar.

-          Cuanto más largo sea el período de maduración, más azúcar almacenarán los granos y mejor será la calidad de la cosecha. Productos de calidad no pueden alcanzarse con vendimias demasiado prematuras, algo a tener en cuenta por los viticultores.

NOTA: La información es relativa a las parcelas de seguimiento de la Estación Fitopatológica de Cangas del Narcea. En consecuencia, las recomendaciones que se aportan (realización de tratamientos, etc.) deben ser consideradas como una referencia, debiendo confirmar en cada uno de sus cultivos la presencia de enfermedades y plagas que se refieren, así como su grado de ataque.

Las parcelas de seguimiento fitosanitario de Cangas del Narcea están situadas en Valdeconde, Villarino de Limés, Limés, Las Barzaniellas y Corias. Sin embargo, dado que en el momento actual la situación fitosanitaria es similar para la práctica totalidad de fincas de seguimiento (aunque el estado de desarrollo de la vegetación difiera), el boletín será común para todas ellas salvo que se indique expresamente el área concreta, y hasta que se observen diferencias entre las distintas zonas.

 

TÉCNICO ATRIA

Campaña 2009

BOLETÍN FITOSANITARIO 3 DE SEPTIEMBRE DE 2009

ESTADO FENOLÓGICO DEL VIÑEDO: según la situación de las parcelas y las variedades, las viñas se encuentran en general en el momento del envero (M).

SITUACIÓN CLIMATOLÓGICA: se prevé tiempo estable hasta la próxima semana.

ENFERMEDADES Y PLAGAS:

Mildiu:    los tratamientos con cobre pueden aplicarse hasta 15 días antes de vendimia si se creen necesarios. Así ayudaremos a la planta a mantener la hoja para una correcta maduración del racimo y facilitaremos el buen agostamiento de la madera.

 Oidio: este hongo se aprecia de forma más o menos generalizada en las viñas. Se conoce como “ceniza”. El hongo frena el crecimiento de la piel de las uvas y éstas terminan rajando, lo que constituye una vía de entrada muy fácil para la Botrytis. En parcelas que tengan problemas de oidio se aconseja hacer dos aplicaciones de azufre en 10 días dirigido al racimo, o bien tratar con productos como el TOPAS, ELOSAL o FLINT, adecuados para este tipo de hongo.

 Botrytis: en las parcelas más adelantadas puede aplicarse una última mano de antibotrítico dirigido a la zona de los racimos, con productos como el SWITCH, TELDOR, ROVRAL o similares, y en cualquier caso, el último tratamiento debe realizarse 21 días antes de la recolección para evitar alteraciones en la fermentación de los mostos.

 PRÁCTICAS CULTURALES:

Se aconseja la operación de deshojado en aquellas parcelas que tengan un nivel foliar alto y con muchas capas de vegetación que dificulten la ventilación y la maduración de los racimos, así como la eliminación de “nietos” o “hijuelos”.

NOTA: La información es relativa a las parcelas de seguimiento de la Estación Fitopatológica de Cangas del Narcea. En consecuencia, las recomendaciones que se aportan (realización de tratamientos, etc.) deben ser consideradas como una referencia, debiendo confirmar en cada uno de sus cultivos la presencia de enfermedades y plagas que se refieren, así como su grado de ataque.

Las parcelas de seguimiento fitosanitario de Cangas del Narcea están situadas en Valdeconde, Villarino de Limés, Limés, Las Barzaniellas y Corias. Sin embargo, dado que en el momento actual la situación fitosanitaria es similar para la práctica totalidad de fincas de seguimiento (aunque el estado de desarrollo de la vegetación difiera), el boletín será común para todas ellas salvo que se indique expresamente el área concreta, y hasta que se observen diferencias entre las distintas zonas.

 

María Arrieta Carril

Técnico ATRIA

Campaña 2009

BOLETÍN FITOSANITARIO 27-Agosto-2009

ESTADO FENOLÓGICO DEL VIÑEDO: según la situación de las parcelas y las variedades, las viñas se encuentran en general en el momento del envero (M).

SITUACIÓN CLIMATOLÓGICA: se prevé tiempo estable hasta la próxima semana.

ENFERMEDADES Y PLAGAS:

Mildiu: en varias parcelas de control se observan nuevos ataques de mildiu, por lo que se recomienda la aplicación de productos penetrantes que lleven cimoxanilo en su composición (como el CUADRIS DUO o el ZZ COBRE), ya que frenan la infección de forma eficaz. En cualquier caso, si se comprueba que no se limita la enfermedad, se aconseja renovar la aplicación 5-6 días después.

 Oidio: este hongo se aprecia de forma más o menos generalizada en las viñas. Se conoce como “ceniza”. El hongo frena el crecimiento de la piel de las uvas y éstas terminan rajando, lo que constituye una vía de entrada muy fácil para la Botrytis. En parcelas que tengan problemas de oidio se aconseja hacer dos aplicaciones de azufre en 10 días dirigido al racimo, o bien tratar con productos como el TOPAS, ELOSAL o FLINT, adecuados para este tipo de hongo.

 Botrytis: han aparecido los primeros síntomas de la enfermedad, con la presencia de moho grisáceo sobre uvas con aspecto de podridas. Se recomienda aplicar un tratamiento antibotrítico dirigido a la zona de los racimos, con productos como el SWITCH, TELDOR, ROVRAL o similares, y en cualquier caso, el último tratamiento debe realizarse 21 días antes de la recolección para evitar alteraciones en la fermentación de los mostos.

PRÁCTICAS CULTURALES:

Aunque el deshojado facilita la aireación de los racimos, y la aplicación de los tratamientos, conviene ser prudente en esta tarea, eliminando exclusivamente hojas viejas de la base y evitando el deshojado en la cara del sol de la tarde para evitar quemaduras de racimo.

NOTA: La información es relativa a las parcelas de seguimiento de la Estación Fitopatológica de Cangas del Narcea. En consecuencia, las recomendaciones que se aportan (realización de tratamientos, etc.) deben ser consideradas como una referencia, debiendo confirmar en cada uno de sus cultivos la presencia de enfermedades y plagas que se refieren, así como su grado de ataque.

Las parcelas de seguimiento fitosanitario de Cangas del Narcea están situadas en Valdeconde, Villarino de Limés, Limés, Las Barzaniellas y Corias. Sin embargo, dado que en el momento actual la situación fitosanitaria es similar para la práctica totalidad de fincas de seguimiento (aunque el estado de desarrollo de la vegetación difiera), el boletín será común para todas ellas salvo que se indique expresamente el área concreta, y hasta que se observen diferencias entre las distintas zonas.

 

María Arrieta Carril

Técnico ATRIA

Campaña 2009